PÃO DE MEL...

HISTÓRIA DO BOLO

                                            

Acredita-se que a elaboração de bolos exista desde o Egito Antigo na forma de pães adoçados com xarope de frutas, tâmaras, passas. Os antigos gregos e romanos o aperfeiçoaram, Nero, por exemplo, os apreciava. A real diferença entre pães e bolos só veio a ser caracterizada durante o Renascimento. A denominação teria vindo de bola e os bolos teriam formas associadas a lua, acone.

O primeiro bolo alto, de andares, teria sido feito para o casamento de Catarina de Médici com Henrique II da França em 1533. Em 1568 na Alemanha, no casamento de Guilherme da Baviera com Renata de Lorena (França), o bolo tinha mais de 3 metros da altura e dele saiu Ferdinando da Áustria2 .No reinado da Rainha Vitória I do Reino Unido houve muitas festa com bolos de até 200 kg com 2 metros de altura.3

As velas usadas nos bolos de aniversário são originadas da Grécia Antiga, das festas de Ártemis no dia 6 de cada mês do Calendário egípcio.


foto: Eva Silvério

BOLO BRIGADEIRO 

BOLO CHOCOLATE COM  MOUSSE DE CHOCOLATE.

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BOLO FLORESTA NEGRA...

BOLO DE COCO.

BOLO DE FUBÁ ...
É uma lembrança de casa de mãe ...acordar cedo com cheirinho de bolo quentinho
NOSSOS BOLOS SÃO CASEIROS FEITOS COM CARINHO DE MÃE.

 BOLO DE NOZES  :

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BOLO DE CENOURA COM GANACHE